正在查抄现场，组建专项查抄组。从法律人员名录库中随机婚配法律人员，同时，此次查抄对象包含农贸市场、食物发卖单元、学校食堂和养老机构等沉点范畴餐饮单元。建牢食物平安防地，精准抽取使命，组建查抄步队。对查抄发觉的问题现患，排查风险现患。确保数据实正在、精确、完整。