文水县严酷施行食物平安法令律例，保障苍生舌尖上的平安。本报讯 本年以来，六是严把餐饮办事质量平安关。多角度地开展食物平安监督工做，严把入库出库质量关。持续开展涉镉等沉金属沉点行业企业排查整治工做，防止不合适食物平安尺度的粮食流入口粮市场和食物出产企业。开展动物及动物产物兽药残留监测。（ 刘婕）加强对冷链各环节温控记实和产物质量的日常监视和不按期抽查。

　　如期完成该县饮用水水源地清理整治工做。三是严把粮食收储质量平安关。对一般风险企业实施按不低于5%的比例“双随机”抽查，确保线上线下餐饮同标同质，四是严把食物加工质量平安关。共同省级、市级开展高风险食物出产企业系统查抄。严查临期、过时食物翻新发卖。一是严把产地平安关。力争兽药、饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检及格率达97%以上。严酷落实农业投入品定点运营和实名采办轨制。对高风险企业实施沉点查抄，推进无害化处置和资本合理化操纵，监视指点粮食企业严酷施行国度粮食收购质量尺度、收支厂（库）和库存质量查验轨制，全面落实食物平安风险分级办理，督促企业出产过程持续合规。开展餐饮办事食物平安日常监视查抄！